جوجه كباب رولی آترونایی

شرح

یک جوجه کباب شیک و مجلسی و بسیار خوشمزه که با پخت روی سالم پز آترونا طعم و عطر عالی به خودش می گیره.

مواد لازم براي شش نفر

فيله مرغ: 12 عدد درشت

 زعفران: دو قاشق سوپخوري

 قارچ ريز: 12 عدد

 فلفل دلمه اي: يك عدد

 پياز ريز: 12 عدد

 آبليمو: يك قاشق غذاخوري  

گوجه گيلاسي: 12 عدد

 سيخ كباب چوبي: به ميزان لازم

نمـك و فلفل: به ميزان لازم

طرز تهیه

فيله‌هاي مرغ را از عرض برش زده تا به صورت دو نوار باريك و بلند شوند، سپس در كمي زعفران، آبليمو، نمك و فلفل  و آب پیاز  , و فلفل دلمه ای به مدت نيم ساعت استراحت مي‌دهيم. سپس مرغ ها را به صورت رولی و به ترتيب به سيخ مي‌كشيم سپس روی صفحه آترونا دو طرف آن را گریل مي‌كنيم.همچنین می توانید به صورت جداگانه گوجه ها و قارچ ها را در یک سیخ و جوجه ها رولی را در سیخهای دیگر آماده کنید.همچنین می توانید گوجه ها و قارچها را در قسمت نواری پایین آترونا سرخ کنید.

  • تاریخ انتشار: 04/06/2017
  • دسته‌ها: غذای گوشتی

Leave a comment

CAPTCHA
جهت تشخیص کاربران واقعی می باشد

Layout Style

Direction

Predefined Colors

Background